Croccanti Strisce di Pollo al Parmigiano Cotte in Friggitrice ad Aria

Queste strisce di pollo sono croccanti all’esterno e succose all’interno con un tocco d’aglio e un sacco di sapore. Sono perfette per una cena veloce, pranzo o uno spuntino. “Ricetta Strisce di Pollo in Friggitrice ad Aria” Cuocere le strisce di pollo in friggitrice ad aria è uno dei modi migliori per cucinare il pollo. È succoso, saporito, croccante e salutare (niente più pasticci con l’olio)! È il meglio di entrambi i mondi. L’altra caratteristica vincente di questo piatto è che è super veloce. Adoro le cose che sono rapide e salutari.

Queste sono così buone che le sceglierai più e più volte. Servi questo gustoso finger food con la tua salsa preferita. La mia preferita è la famosa salsa di Cane o la mia classica salsa per le patatine. Prova qualcosa di nuovo, prova due o tre, o sperimenta con i tuoi preferiti! Sono così facili e si abbinano a quasi tutto.

Ingredienti per le Strisce di Pollo in Friggitrice ad Aria

Questi ingredienti sono semplici e saporiti e ti lasciano lo stesso ottimo sapore che avresti se le friggessi! Dai un’occhiata alla scheda ricetta in fondo al post per le misurazioni esatte.

• Strisce di Pollo: Petto di pollo senza pelle e senza ossa funziona meglio per questa ricetta.
• Farina Bianca: La farina bianca aderirà meglio al pollo.
• Sale e Pepe: Questi migliorano i sapori del pollo.
• Olio d’Oliva o Burro: Entrambi produrranno una consistenza croccante e un sapore meraviglioso.
• Aglio: Puoi usare aglio fresco o aglio tritato dal barattolo.
• Basilico: Uso basilico essiccato in modo che si mescoli bene con le altre spezie.
• Paprika: Crea sapore e aggiunge un po’ di colore.
• Panko: Il panko crea una croccantezza fantastica, ma puoi usare anche pangrattato.
• Formaggio Parmigiano: Il parmigiano grattugiato fresco funziona meglio per la miglior aromatizzazione.

Tempo di Cottura per le Strisce di Pollo in Friggitrice ad Aria

Cuocere queste strisce di pollo in friggitrice ad aria è così veloce e facile! Sarai pronto dall’inizio alla fine in meno di 10 minuti.

1. Taglia: Se ci sono grassi in eccesso sulle strisce, tagliali.
2. Ciotole: Prepara tre ciotole. Nella prima, riempi con farina, sale e pepe. Nella seconda, riempi con olio d’oliva o burro e aglio. Poi, metti basilico, paprika, panko e formaggio parmigiano nella terza ciotola. Mescola tutte le ciotole.
3. Rivesti: Intingi il pollo prima nella miscela di farina, poi nel burro all’aglio, quindi nella miscela di panko. Assicurati di rivestire uniformemente ogni pezzo.
4. Cucina: Metti le strisce nella friggitrice ad aria e cuoci a 200 gradi Celsius per 9 minuti. Girale e cuoci per altri 8-9 minuti o finché la temperatura interna non raggiunge i 74 gradi Celsius.

Suggerimenti e Sostituzioni

Ci sono alcune cose che puoi cambiare o sostituire per assicurarti che le strisce di pollo in friggitrice ad aria vengano perfette!

• Panko: È davvero importante usare il pangrattato panko invece del pangrattato normale. È più leggero e arioso e, proprio per questo, assorbirà meno olio e diventerà più croccante. Il pangrattato funzionerà, ma sarà più pesante.
• Scuoti: Un modo divertente per coinvolgere i bambini nella preparazione è mettere il panko e le spezie in un grande sacchetto per alimenti con chiusura lampo. Poi, metti le strisce di pollo e lascia che i bambini lo scuotano.
• Spezie: Puoi sicuramente cambiarle e aggiungere diverse spezie alla miscela di panko. Puoi mescolare le spezie italiane, messicane, cajun o qualsiasi cosa tu voglia.
• Asciugare: Asciuga bene il pollo prima di intingerlo. Aiuterà a far aderire tutti gli ingredienti insieme.
• Premi: Per aiutare il rivestimento a aderire, premi le briciole sulle strisce di pollo.
• Affollamento: Non vuoi affollare la friggitrice ad aria. Non dovrebbero toccarsi per permettere un flusso d’aria massimo; cuoceranno bene ed uniformemente.
• Sopracottura: Questo è un no-no. Usa un termometro per carne e testali prima di pensare che siano pronti per assicurarti di non cuocerli troppo. Cerchi una temperatura di 74 gradi Celsius. Sovracuocere le strisce le renderà secche.

Conservazione degli Avanzi

Queste strisce di pollo in friggitrice ad aria possono essere facilmente conservate e riscaldate il giorno successivo! È la scelta perfetta per un pranzo o uno spuntino facile per qualsiasi giorno della settimana.

• In Frigorifero: Conserva le strisce avanzate in un contenitore ermetico o in una grande borsa richiudibile in frigorifero per 3-4 giorni.
• In Congelatore: Congelale dopo che si sono raffreddate completamente. Per evitare che si attacchino, disponile su una teglia per 2 ore in freezer. Poi, trasferiscile in una borsa o un contenitore adatto al freezer. Congela per un massimo di 3 mesi.
• Per Riscaldare: Per mantenerle croccanti, riscalda in friggitrice ad aria. Riscalda a 190 gradi Celsius per 5-10 minuti, girandole a metà cottura,

Croccanti Strisce di Pollo al Parmigiano Cotte in Friggitrice ad Aria

Le Strisce di Pollo Croccanti al Parmigiano Cotte in Friggitrice ad Aria sono croccanti all’esterno e succose all’interno con un tocco d’aglio e un sacco di sapore. Sono perfette per una cena veloce, pranzo o anche uno spuntino.

Ingredienti

• 570 grammi di strisce di petto di pollo senza pelle e senza ossa
•  65 grammi di farina bianca
•  1/2 cucchiaino di sale
•  1/4 cucchiaino di pepe
•  6 cucchiai di olio d’oliva o burro fuso
•  3 cucchiaini di aglio tritato
•  1 cucchiaino di basilico essiccato
•  1/4 cucchiaino di paprika
•  1 tazza di pangrattato Panko
•  2/3 di tazza di formaggio Parmigiano, appena grattugiato

Istruzioni

1. Rimuovi il grasso dalle strisce di pollo.
2. Prepara tre ciotole. Riempi una con farina bianca, 1/4 cucchiaino di pepe e 1/2 cucchiaino di sale. Mescola. Riempi la successiva con olio d’oliva o burro e aglio tritato. Mescola. Metti basilico, paprika, pangrattato Panko e formaggio Parmigiano nell’ultima ciotola. Mescola.
3. Passa le strisce nella miscela di farina, poi nell’olio all’aglio e infine nella miscela di pangrattato, assicurandoti di rivestire uniformemente ogni pezzo.
4. Posiziona le strisce nel cestello della friggitrice ad aria.
5. Cuoci a 200 gradi Celsius per 9 minuti, gira le strisce e cuoci per altri 8-9 minuti o fino a quando la temperatura interna del pollo raggiunge i 74 gradi Celsius.

Valori Nutrizionali (per porzione):