Fogli di Salmone al Burro, Aglio e Erbe

I pacchetti di alluminio con Salmone al Burro, Aglio e Erbe sono preparati con tenero e sfogliato salmone e verdure fresche estive. Cuociono alla perfezione con il miglior composto di aglio e erbe, diventando un piatto familiare irresistibile!

I pacchetti di alluminio sono davvero di moda in questo momento. Anche se sono il pasto estivo perfetto, potrei mangiarli tutto l’anno. La cosa fantastica dei pacchetti di alluminio è che possono essere grigliati, cotti al forno o preparati su un falò. Alcuni dei miei ricordi estivi preferiti sono legati al campeggio con la mia famiglia e alla preparazione di cene in pacchetti di alluminio sul fuoco.

Guarda da vicino quei filetti di salmone perfettamente cotti e osserva il burro all’aglio e le erbe fresche che penetrano nel salmone durante la cottura, rendendolo tenero e conferendogli un sapore straordinario. Le verdure estive sono state anche cotte alla perfezione insieme al salmone, creando il pasto perfetto in uno.

I pacchetti di alluminio non solo semplificano la pulizia, ma costituiscono anche un pasto completo e sostanzioso. Adoro il salmone e le verdure fresche perché creano un pasto leggero e salutare. Questi pacchetti sono anche ideali per la preparazione dei pasti! Ci sono così tanti modi diversi per gustare questi deliziosi pacchetti di salmone.

Sinceramente non vedo l’ora che tu provi questa versione dei pacchetti di alluminio. Sono davvero un pasto straordinario con sapori eccezionali, tanto che li desidererai per tutto l’estate!

Fogli di Salmone al Burro, Aglio e Erbe

I pacchetti di alluminio con Salmone al Burro, Aglio e Erbe sono preparati con tenero e sfogliato salmone e verdure fresche estive. Cucinano alla perfezione con il miglior composto di aglio e erbe e diventeranno il piatto preferito della famiglia!

Ingredienti:

– 4 filetti di salmone da 6 once ciascuno
– 1 mazzo di asparagi tagliati a pezzi
– 1 peperone rosso tagliato a pezzi da 1 pollice
– 1 zucchina affettata
– 1 zucchina gialla affettata
– sale e pepe
Burro all’Aglio e Erbe:

• 1/2 tazza di burro a temperatura ambiente
• 1/4 tazza di prezzemolo fresco tritato
• 4 spicchi d’aglio tritati
• 1 cucchiaino di rosmarino fresco tritato
• 1 cucchiaino di timo fresco tritato
• 1/2 cucchiaino di sale
• 1/4 cucchiaino di pepe

Istruzioni:

1. Posiziona quattro fogli di alluminio pesante da 18×12 pollici sul piano di lavoro. Posiziona i filetti di salmone al centro e distribuisci uniformemente la mistura di verdure su ciascun foglio di alluminio.
2. Per preparare il burro all’aglio e erbe: In una piccola ciotola, aggiungi il burro, il prezzemolo, l’aglio, il rosmarino, il timo, il sale e il pepe. Dividi uniformemente e posiziona sulla parte superiore del salmone. Ripiega il doppio la parte superiore e i lati di ogni foglio di alluminio, lasciando spazio per la formazione di vapore.
3. Posiziona i pacchetti sulla griglia e copri. Griglia o cuoci al forno a 400 gradi per 15-20 minuti o fino a quando il salmone è cotto e le verdure sono tenere. Apri con attenzione i pacchetti e servi.

Valori Nutrizionali (per porzione):